食品添加剂 碳酸钠 GB 1886.1-2021

中文名:碳酸钠 
外文名:Sodium Carbonate
别    名:苏打、纯碱 、碱灰、碳酸二钠盐、苏打灰 
化学式:Na2CO3
熔    点:851 ℃ 
沸    点:1600 ℃ 
密    度:2.532 g/cm³
外    观:白色粉末
酸碱性碱性
溶解性易溶于水和甘油，微溶于无水乙醇，难溶于丙醇