食品添加剂柠檬醛 GB1886.191-2016

中文品名：柠檬醛

英文品名：Citral

分子式：C10H16O

相对分子质量：152.24

CAS：5392-40-5

外观气味：无色或微黄色液体，呈浓郁柠檬香味

用途：用作调香剂，配制柠檬香精，也用作合成紫罗兰酮和维生素A的原料

包装规格：180公斤镀锌铁桶。